Lokal

Jetzt ist doch noch Winter geworden. Heute Nacht soll die Temperatur hier in München sogar auf -14 °C fallen. Mit tun…

Aber dieses Jahr ganz in Grün.

Vorratshaltung ist nicht nur dem Menschen eigen: wir werden heute noch damit beschäftigt sein, die restlichen Äpfel zu Saft zu verarbeiten,…

Die Ernte ist drin. Es hängt zwar noch mehr am Baum, aber man muss wissen wann Schluss ist. Dieser Baum…

Ich brauche keinen Anstrich, ich habe wilden Wein.

Es herbstet heftig.

Apfelsaft ist heute herausgekommen bei unserer Pressung. Alles von Hand. Zusammen mit den 50 Litern von vorgestern sollten wir durch…

In diesem Jahr wird die Saftausbeute wohl hoch werden. Unseren eigentlichen Apfelbaum haben wir noch gar nicht abgeerntet.

Die Beute eines Nachmittags im Frühherbst. Viereinhalb Kilo Haselnuss.